ハワイ旅の反省　その１（ミナトのガーリックオイルに注意！）

昨日のブログは長編すぎて、えらく時間がかかり疲れました。

今日はあっさり目です。

ＭＩＮＡＴＯのＨＡＷＡＩＡＮ　ＳＴＹＬＥ　ＳＨＲＩＭＰ　ＭＡＲＩＮＡＤＥ　を初めて買いました。

たまたま行ったカハラモールのＷＨＯＬＥ　ＦＯＯＤＳでなぜか目に飛び込んできました。

そしてオーガニックとは全くの無縁なこのオー！ガーリックなソースを家族へのお土産として買ってきました。（臭臭ですみません。）

帰国早々、我が家で作り、子供にも大好評でした。

簡単においしく作るポイントは！

①背ワタの取ってある殻付きのエビの背中をざっくり開いて、オイルで２０－30分浸す。

　（ざっくり開くと味も浸み込むし、殻も取りやすくなります。）

②ボトルの底に沈んでいるニンニクを長めのスプーンでほじり出す。そしてエビにまぶす。

（普通にボトルを傾けても沈殿してい出てきません。）

③程よく炒める。（オイルはたっぷり使用しましょう！）

④フライパンのガーリックオイルは絶対に捨てない。

（ご飯に全部かけて食べる。これが一番うまい！）

これでけです。料理下手な私でも簡単にノースの味を再現できました。

要注意！ここからがもっとも重要です。

日本に持ち帰る時は、絶対にビニール袋等で密封してスーツケースにしまってください。キャップの締め方が超ハワイアン仕様なので、（日本みたいな、ねじり開けとかプルオープンとかそういった気の利いた機能は一切ないです。プラキャップ・中ぶたに厚紙・プラ包装のみ）　　気圧の関係でニンニクオイルが必ず噴き出てきます。スーツケースをお釈迦にしたくなければ、これは必ず実行してください。（ボトルにも注意書きがあります。）

知らないで、裸で収納すると、スーツケースだけでなく、中身が全部オー！ガーリックという悲惨な状況になる事も十分あり得ます。

私のように。